Как правильно хранить овощи и фрукты, чтобы они не портились

Производители и поставщики сельскохозяйственной продукции должны хранить овощи в надлежащих условиях. Благодаря такому подходу можно предотвратить порчу продукции, доставить ее заказчику в идеальном состоянии. Узнать больше информации на www.vdt-nl.com о системах хранения может каждый желающий человек. Разберемся с данным вопросом подробнее.

Хранение овощей и фруктов: как правильно его организовать?

Чтобы хранение овощей было эффективным и экономным, стоит принять во внимание немалое количество различных факторов. Это особенности выращивания конкретной культуры, характеристики определенного сорта, свойства плодов и прочие моменты. Длительному хранению подлежат такие овощи, как свекла, чеснок, картошка и другие ингредиенты, имеющие отношение к борщевому набору.

Свойства плодов напрямую влияют на особенности их хранения. К примеру, лук и картошку содержат в тех помещениях, где система вентиляции качественная и эффективная. Помимо этого, понадобится современное холодильное оборудование.

Морковку, капусту и свеклу нужно хранить там, где установлено оборудование, контролирующее показатели влажности воздуха. Современные системы хранения овощей подразумевают под собой следующие варианты:

  • сушильные стены;
  • напорные стены, оснащенные подушками;
  • блоки для смешивания воздушных масс;
  • бурты для хранения овощей;
  • охлаждающие системы и прочие виды оборудования.

Вам удастся подобрать именно тот вариант, который подходит в каждой конкретной ситуации. Ориентируйтесь на тип продукции и ее основные характеристики, чтобы не совершить ошибку.

Что можно заказать в специализированных компаниях?

Разнообразные организации, которые занимаются автоматизацией систем хранения и кондиционирования, пользуются популярностью среди владельцев сельскохозяйственных предприятий. Вы можете заказать как стандартные решения, так и получить что-то по своим индивидуальным требованиям:

  • объемы имеющейся продукции в складском помещении;
  • условия, в которых хранятся продукты;
  • требования к транспортировке овощей;
  • общий бюджет, который вы можете выделить на реализацию проекта.

Опытные специалисты активно внедряют всевозможные инновационные технологии, пользуются только современным оборудованием. Благодаря этому можно хранить фрукты и овощи в надлежащих условиях в течение длительного времени.

Менеджеры специализированных компаний помогут разобраться со всеми возникшими вопросами, поэтому вам удастся подобрать тот вариант, который удовлетворит ваши основные ожидания.