Спортивное питание очень популярно среди спортсменов. Те, кто долго или профессионально занимается спортом, зачастую уже не способен набирать массу только при помощи еды. В таких случаях приходит на помощь спортивное питание.
Что такое сывороточный протеин?
Протеин — это быстрый белок, который необходим для роста мышц. Стоит помнить, что при неправильном приеме он может навредить здоровью человека. Сывороточный протеин имеет животное происхождение.
Порошок протеина получается в процессе переработки сыворотки (побочный продукт при приготовлении сыра). Сыворотка из молока богата аминокислотами, лактозой, витаминами группы B, кальцием и другими полезными веществами. Протеин из сыворотки по своим свойствам и составу максимально приближен к женскому молоку.
Данный продукт помогает организму получить незаменимые аминокислоты, которые помогают быстрее наращивать мышечную массу. Также он принимает участие в выработке гормона для роста мышц. Высокое содержание лейцина помогает восстанавливать кости и ткани после силовых тренировок, а также снижает уровень сахара в крови. Данный белок усваивается быстрее других видов, а значит, и начинает свою работу быстрее. Еще он повышает метаболизм, поэтому его можно использовать при сушке и похудении. Но в отличие от казеина, сывороточный протеин утоляет голод лишь на некоторое время.
Правила приема
Сывороточный белок важно принимать как при наборе массы, так и во время похудения. Но, при неправильном приема он способен навредить. Порошок разводят водой, молоком или соком, а принимать его необходимо в первые 30 минут после тренировки. В это время протеин приглушает чувство голода, а также помогает мышцам быстрее восстановиться. Некоторые спортсмены рекомендуют его принимать и за два часа до силовой тренировки. В режиме похудения протеином можно заменить один прием пищи. Если по каким-то причинам тренировки отменились, во избежание разрушения мышечной массы протеин можно пить сразу после сна.
Такой протеин универсален, за исключением людей с непереносимостью лактозы. Белок сильно влияет на почки, поэтому стоит осторожно к нему относиться, если есть проблемы с данным органом. Сам протеин обладает неприятным вкусом, поэтому производители выпускают его с различными ароматизаторами. Стоит внимательно изучить состав, если есть непереносимость к какому-либо компоненту, лучше от него полностью отказаться либо поискать подходящую замену.