Быстрый темп жизни и тотальная занятость изменили концепцию проведения торжественных мероприятий. Как только выдается свободный день, большинство людей стремится выехать за город. Поэтому, широкое распространение получили выездные корпоративы и торжества.
Благодаря кейтерингу, можно организовать поездку на природу и совместить полезное с приятным. Для этого можно заказать полевую кухню на www.товарищ-полковник.рф, а официанты обслужат гостей на высоком уровне.
Основными преимуществами кейтеринга на свежем воздухе являются:
- возможность организации банкета в любом месте: возле водоема, на катере или яхте, самолете, в любом месте, по желанию заказчика;
- подход к застолью с фантазией или инсценировкой какого-либо сюжета;
- данные услуги оказываются на дому. Привозятся готовые блюда, сервируется стол, обслуживаются гости.
При выезде на природу, обычной практикой считается приготовление пищи на кухне ресторана, упаковка в термоконтейнеры и доставка на место проведения банкета. Аренда полевой кухни даст возможность попробовать простые и сытные блюда. Все зависит от стиля, в котором организовано данное действие.
Идеи организации современного кейтеринга на природе
Для того, чтобы праздник на природе порадовал и не доставил множества хлопот, при организации кейтеринга необходимо четко оговаривать, что вы хотите получить за свои деньги.
Праздник на свежем воздухе с обслуживанием можно развивать по следующим сценариям:
- фуршет. Для гостей будут поданы легкие закуски и напитки;
- шведский стол. Количество блюд значительно больше, нежели при организации фуршета и их качество совершенно другое. Если первый вариант предусматривает только легкие закуски, в данном случае, меню будет серьезнее. Все подается в большом количестве. Каждый гость кладет в тарелку то, что ему понравится;
- пикник или барбекю. Вы можете заказать меню, подходящее для непродолжительного времяпровождения на природе: легкие закуски, бутерброды, напитки. Для барбекю характерно приготовление мяса на решетке, помимо прочей еды;
- банкет на природе. Это достаточно сложное и затратное мероприятие, но возможное к выполнению. На протяжении застолья подаются холодные блюда, горячие и завершается оно десертом.
В зависимости от серьезности праздника, заказывается вид кейтеринга на природе. Если это просто отдых, можно придумать какую-либо тематику: для тех, кто на диете или придерживается здорового питания, можно взять за основу семейный вариант.