Онлайн-ресторан «Вилки-Палки» — одно из наиболее прогрессивных заведений общественного питания в рамка Одессы. Одна из ее популярных услуг – доставка еды.Данная услуга стала пользоваться массовым спросом с эпоху сложной эпидемиологической ситуации, когда многим ресторанам и кафе было разрешено работать исключительно на вынос. В статье мы более детально рассмотрим такую услугу как доставка супов, каким образом осуществляется процесс. При желании вы можете почитать больше про ресторан на vilki-palki.od.ua. Там же можно ознакомиться с меню и актуальным предложением.
Особенности организации доставки супов
Оформить заказ на доставку супа можно тем же способом, что и на любое другое блюдо. Необходимо перейти на официальный сайт компании или же установить соответствующее приложение. Из-за большого предложения данная услуга стала пользоваться широком потребительским спросом – многие заказывают супы с доставкой в качестве полноценного обеда на рабочем месте. Но существует перечень правил, которых нужно придерживаться в процессе транспортировки супов как жидкого продукта:
- заказ можно отпускать только в том случае, если помещение, в котором блюдо готовилось, соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам. В помещениях также в обязательном порядке должны быть соответствующие отопительные приборы;
- к каждой партии продукта должен прилагаться документ, в котором прописывается дата и точное время комплектации заказа;
- доставка приготовленного блюда должна осуществляться максимум в течение 3 часов после оформления заказа, но в идеале этот срок должен быть не более 1,5 часов.
Базовые правила упаковки супов
Чтобы гарантировать продукту свежесть, важно придерживаться и правил его упаковки, которая не допустить быстрого охлаждения и попадания на поверхность блюда мусора. Допустимо использование только специальных разновидностей упаковки, которая предназначена для транспортировки первых блюд. Обычно для этих целей применяется профессиональна термостойкая посуда или же герметичные пластиковые боксы. Последние должны отличаться способностью выдерживать высокую температуру.
Изделие, предназначенное для транспортировки супа, должно быть сделано из качественного и одновременно безопасного материала. Под безопасностью нужно понимать отсутствие в составе химических веществ, которые могли бы выделятся при термическом воздействии.