Перед тем как весь урожай должен будет переместиться в хранилище, его необходимо скрупулезно вымыть, продезинфицировать и проветрить. Подобные манипуляции с погребом должны проводиться в обязательном порядке ежегодно. Самый распространенный, доступный и всем известный метод дезинфекции – это побелка погреба. Несомненно, существуют и труднодоступные места, их необходимо и удобно обрабатывать резиновой грушей.
Марганцовокислый калий также используется как дезинфицирующее вещество, но раствор должен быть насыщенным. Отвар из табака можно использовать с той же целью. На один литр воды берут либо сухую махорку, либо табачную пыль, в количестве пятидесяти граммов. Можно также ежегодно окуривать серой, что тоже является дезинфицирующим и используется с теми же целями. На горящие древесные угли сыпется черепковая сера, которая в тот момент находится на противне, двери хранилища должны быть закрыты. А на основе глины делают тесто, которым замазывают все щели. Проветривается хорошо погреб через двое суток. Когда гасится хлорная известь, образуются пары, которые используются против вредителей, плесени и грибка. Заливается водой и комовая известь, люк и двери при этом, плотно запирают. На все действуют губительно образованные пары, затем проветривают.