Професійні кавоварки є важливим обладнанням для кавових точок, ресторанів, кафе та інших закладів, де кава відіграє ключову роль. Вони здатні забезпечити високу якість кавових напоїв при великих обсягах виробництва.Перш тим, як придбати, необхідно подивитися ціни на професійні кавоварки, а також ознайомитися з основними видами, які пропонує ринок.
Різновиди професійних кавоварок
Сучасні виробники пропонують кавоварки наступних типів:
- автоматичні;
- напівавтоматичні;
- ріжкові;
- капучинатори та ін.
Автоматичні кавоварки призначені для приготування кави на основі заздалегідь заданих програм. Вони оснащені різними функціями:
- налаштування інтенсивності аромату;
- налаштування кількості порцій;
- налаштування температури води.
Ці кавоварки підходять для закладів з високим обсягом продажу кави.
Напівавтоматичні кавоварки вимагають більш активної участі баристи в процесі приготування кави. Зазвичай вони оснащені ручними важелями для управління дозуванням кави та тиском води. Ці кавоварки забезпечують баристам більше контролю над процесом приготування кави і дозволяють досягти високої якості напоїв.
Ріжкові кавоварки є класичним вибором для приготування еспресо. Вони використовують спеціальні ріжки для упаковки і пресування кавової меленої кави. Це дозволяє отримати насичений смак і аромат кави. Ріжкові кавоварки зазвичай вимагають певного досвіду і навичок в обігу.
Капучинатори призначені для приготування молочної пінки для напоїв, таких як капучино і латте. Вони можуть бути інтегровані в кавоварки або використовуватися як окреме обладнання. Капучинатори забезпечують швидке і ефективне приготування пінки, що робить їх ідеальним вибором для закладів, що спеціалізуються на кавових напоях з молочними добавками. Відзначимо, що кожен може замовити кавомашину на https://www.zavari.ua/ під особисті вимоги.
Як вибрати?
Після визначення типу кавоварки, необхідно звернути увагу також на функціональні можливості і бренд. Придбати слід продукцію відомих виробників. Вивчіть різні моделі кавоварок і їх характеристики, звернувши увагу на продуктивність, функціональність і надійність. Слід також подивитися відгуки інших користувачів, щоб правильно визначитися з вибором.