Многие европейские страны славятся своими оригинальными сладостями. Характерный пример – культовый швейцарский шоколад, который считается лучшим в мире.
Франция и вовсе является родоначальницей лучших десертов.
Поэтому в рамках данной статьи мы рассмотрим наиболее популярные европейские сладости и десерты, которые стоит попробовать в случае туристического путешествия. Представленные тут сладости ничем не уступают на качеству и аутентичности. Они изготовлены из качественных продуктов и хранятся при условии соблюдения соответствующих внешних условий.
Итальянский Тирамису
Самым популярным итальянским десертом считается Тирамису. Это уникальный десерт, в основе которого лежит баланс вкусов палочек Савоярди, местного сыра Маскарпоне, а также таких классических ингредиентов как яйца, какао и сахар. Чтобы добиться выразительного вкуса, десерт можно дополнительно пропитать итальянским фирменным ликером Амаретто.
Уникальность данного десерта заключается в его истории – изобрела технологию жена бедного итальянского фермера, которая взбивала яйца с сахаром и в полученную смесь погружала имеющееся у нее печенье. Это позволяло детям быстрее насытиться. Остальные дорогие ингредиенты были внесены в рецепт гораздо позже.
Французский макарон
Самой известной разновидностью печенья считается культовый макарон, который сейчас пользуется огромным спросом по всему миру. Это сочетание нежнейшего безе на основе молотого миндаля, внутри которого предусмотрена прослойка на основе крема, ягодного или фруктового джема, а также ганаша. Особенностью данных десертов является возможность их изготовления любого оттенка, который зависит от используемых ингредиентов.
Кондитерская, которая во Франции продает легендарные сладости – Ladurée, основанная еще в середине XIX века. При посещении Парижа обязательно стоит заглянуть именно сюда, поскольку тут продается аутентичный десерт с уникальным разнообразием вкусов. Заведение также имеет официальные филиалы в других странах, но оригинальные макаруны стоит попробовать именно тут.
Но в рамках всей страны макаруны можно приобрести в любом заведении общественного питания – это наиболее популярный местный десерт. Что касается цены, то за шесть наименований, купленных в Ladurée, нужно заплатить не менее 18 евро. Высокая цена обусловлена безупречным вкусом и отчасти маркетинговой уловкой – основатель кондитерской и придумал данный десерт.