El yeso estructural difiere de otros tipos en que la estructura de la mezcla es heterogénea, tiene una amplia variedad de inclusiones. Tales inclusiones pueden ser varias fibras (lana, seda, celulosa), así como madera, piedra. El yeso puede estar en un agua o en un solvente. Las plastizaciones se venden en tiendas de construcción con instrucciones del fabricante, lo que indica la composición del yeso y la tecnología para su uso.